Deputy Commis Chef

Rejeki Cahya Medical Center sedang mencari seorang Deputy Commis Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah pusat perawatan kesehatan terkemuka di Pandeglang yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pasien kami. Dengan posisi ini, Anda akan menjadi bagian dari tim kami yang berdedikasi untuk memastikan bahwa semua aspek operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam karir Anda. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan pusat perawatan kesehatan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi yang dimiliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengawasi dan mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.
• Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar kesehatan dan keamanan makanan.
• Membuat dan mengawasi daftar belanja untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan.
• Mengelola tim koki dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.
• Mengikuti dan menerapkan protokol kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengawasi dan memastikan penyimpanan bahan-bahan sesuai dengan standar.
• Melaporkan langsung kepada Commis Chef dan memastikan semua tugas dan tanggung jawab dikerjakan dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Commis Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kesehatan dan keamanan makanan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan manajerial yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan berorientasi pada hasil.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait