Head Chef - Urgent

CV Bukit Sakti · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Kami sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di CV Bukit Sakti. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Deli Serdang, Sumatera Utara, yang dikenal dengan hidangan tradisional Indonesia yang lezat. Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk memimpin tim kami dan memastikan pelanggan kami mendapatkan pengalaman kuliner terbaik. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan menu dan memastikan hidangan berkualitas tinggi sesuai dengan standar perusahaan.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan makanan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja tim dan penjualan.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.,Memastikan lingkungan kerja yang aman dan nyaman bagi semua staf.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat mengimplementasikan praktik-praktik manajemen dan kepemimpinan yang efektif.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang hidangan tradisional Indonesia.,Mampu bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki mobilitas dan kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang cepat dan sibuk.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKepatuhan terhadap standar keamanan makananPengelolaan inventaris dan persediaanKreativitas dalam mengembangkan menuKemampuan analitis dan pelaporanPengalaman dalam industri kulinerKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait